Appuntamento Tradizionale nella città di Rosolini, il periodo è quello della Vendemmia tra Settembre ed i primi di Ottobre dove i viticultori della zona raccolgono le uve da vino prodotte in zona: Nero d’Avola in primis. Il “Mosto” è la prima spremitura delle uve da cui, da tradizione si ricavano tutta una serie di prodotti tipici:
- i mucatoli,
- i mustaccioli,
- la mostata calda e secca,
- i purcidduzzi, le crispelle,
- la cuccia,
- i biscotti a base di vino cotto e il vino cotto;
Stand, Musica e Degustazioni in una manifestazione collaudata giunta alla sua ventiduesima edizione, in un comune, quello di Rosolini, da sempre dedito alla vendemmia, alla produzione di vino ed all’uso tradizionale delle varie sue forme di utilizzo.
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